住宅型有料老人ホームSOMPOケア ラヴィーレレジデンス橋本ホームだより

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レストランがスタートしました

2024年7月1日

7月1日の昼食より、本格的に1Fのレストランが稼働し始めました。
初日のメニューは、ビーフカツレツのフレッシュトマトソース、海老とブロッコリーのナッツサラダ、スープとメロン(写真)です。
写真上の小皿はY0食、Y1食の副菜・付け合わせになります。

厨房スタッフ、介護スタッフ、看護スタッフが密な連携を取りながら、ご入居者様の食事を素早く配膳してお届けしていきます。

これまではあまりなかったビーフカツレツのメニューに、ご入居者様も真剣な眼差しで舌鼓を打っておられます。デザートのメロンに、「フレッシュなメロンは久しぶり…」と言われる方々もおられました。

食事を終えられた沼形靜宜さま(写真左)も、「美味しかったよ」と満足げな表情でおっしゃられていました。

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TEL.042-703-4321  担当/前田ホーム長 中津川副ホーム長

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