介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ府中ホームだより

ホームの日常

～春御膳～

2025年4月9日

いつも、SOMPOケアラヴィーレ府中のホームページをご覧いただき有難うございます。

本日の昼食は行事食の春御膳でした!

～お献立～
☆刺身盛り合わせ
刺身の定番 ”マグロ”と、春が旬の ”真鯛”盛り合わせです。
☆菜の花の辛子酢みそ
菜の花のほろ苦さと酢味噌がよく合います。
☆ローストビーフ
やわらかなローストビーフにバルサミコソースをかけました。
☆煮物
縁起の良い海老が入った華やかな春の煮物です。
☆筍ごはん
筍と油揚げの入った、春らしい炊き込みご飯です。
☆もずくのお吸い物
春が旬のもずくと豆腐の吸い物です。
☆桜ゼリー
桜がほのかに香る爽やかなゼリーです。

彩り鮮やかな春の味覚をふんだんに味わっていました(*‘∀‘)

ご入居者さまはおいしい春を楽しまれていました!

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