4月15日からの献立表
2025年4月15日
いつも、SOMPOケア ラヴィーレ府中のホームページをご覧いただき有難うございます。
4月18日は【日本を味わう100年フード】
今月は『九州』です♪
お献立は……
☆りゅうきゅう丼
地元でとれた新鮮な魚を、醤油、酒、みりん、ごまなどで作るタレとあえていただく、
大分県の代表的な郷土料理です。
今回はブリをいただきます。
☆菜豆腐
宮崎県の椎葉村で江戸時代から続く郷土料理です。
大豆が貴重だった時代、野菜などを入れて量増しした事がはじまりだったといわれています。
☆ぬた芋
宮崎県で昔からよく食べられている里芋を使った郷土料理です。
☆吸い物
☆マンゴー
九州の食文化を感じながら、心温まるひとときをお過ごしくださいませ(*'▽')
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