介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ上溝(かみみぞ)ホームだより

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10月のお食事をご紹介

2024年10月1日

いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ上溝 ホーム長の石川です。

10月のお食事をご紹介いたします。


10/7 【音楽で巡る世界紀行】タイ
東南アジアのほぼ中央に位置する南北に細長い国です。
年中高温多湿のタイでは独特の香りのスパイスやハーブがよく料理に使われています。

10/12 【手作りおやつ】キャラメルりんごパフェ
りんごの甘みとキャラメルのほろ苦さを楽しめるパフェです。
ヨーグルトを加えたクリームは重くなりすぎない、すっきりとした後味です。

10/14 【駅弁】牛肉どまん中風弁当
山形県米沢駅
山形新幹線開業にあわせて開発された人気の駅弁「牛肉どまん中弁当」をイメージしました。
ご飯の上に山形牛の牛そぼろと牛しぐれ煮をのせた牛丼風のお弁当です。

10/17 【新メニュー】天津飯・点心3種盛り
ふんわり焼いた卵をご飯にのせ、ケチャップあんをかけました。
錦糸卵をまぶした海鮮シューマイ、紅ずわいがに入りのかに風味シューマイ、肉粒感があり食べ応えのある肉シューマイの3種盛り合わせです。

10/18 【行事食】オータムランチ
旬の味覚を使い秋を満喫できるメニューです。

10/24 【100年フード】銀ダラと秋野菜の朴葉焼き
香りよい朴葉を器に見立てた秋らしい一品です。
朴葉は焼くことで香りが引き立ち、食材に香りが移り、おいしくなります。

10/29 【肉の日】ローストビーフ丼
薄切りのローストビーフを何枚も盛り付けた贅沢な丼です。

10/31 【季節のおやつ】かぼちゃの焼きプリン
ハロウィンといえばかぼちゃです。
濃厚でなめらか、いつもより華やかなプリンです。


【お問い合わせ】
SOMPOケア ラヴィーレ上溝
ホーム長:石川 生活相談員:新谷
Tel:042-762-6541
Fax:042-762-6575


■関連ホームだより
9/1付 「9月のお食事をご紹介」
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000067/message-detail/324706

8/1付 「8月のお食事をご紹介」
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000067/message-detail/318426

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