介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ上溝(かみみぞ)ホームだより

ホームの日常

9月のお食事をご紹介

2024年9月1日

いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア　ラヴィーレ上溝　ホーム長の石川です。

9月のお食事をご紹介いたします。

9/6　【食べる健康】まごはやさしい御膳
「まごはやさしい」とは健康な食生活に役立つ和の食材の頭文字を覚えやすく言い表したものです。
この7品目をバランス良く取り入れた御膳をご用意いたします。

9/8　【新メニュー】三元豚のロールキャベツ
柔らかくなるまでじっくり煮込んだロールキャベツにとろ～りチーズをかけました。
トマトソースの酸味をチーズがまろやかにしてくれます。

9/12　【新メニュー】豆腐干の卵あん
豆腐干にかつおと昆布の旨みをきかせた卵あんをかけました。
一皿でたんぱく質4gを摂ることができます。

9/14　【季節メニュー】さんまの塩焼き
秋の味覚の代名詞、さんまをご用意しました!
ふっくらと脂がのり、旨みと栄養がぎゅっと詰まっています。
圧力をかけてやわらかくしているため、骨まで安心して召し上がれます。

9/16　【行事食】敬老の日・お祝い御膳
日頃の感謝の気持ちを込めて和食御膳をご提供します。

9/17　【季節のおやつ】うさぎ饅頭
旧暦8月15日は十五夜。
うさぎに見立てた饅頭をご用意いたします。

9/18　【100年フード】出雲風そば
「出雲そば」は日本三大そばの一つで、そばの実を皮ごと挽くため色は黒っぽく香りが強いのが特徴です。

9/22　【季節のおやつ】おはぎ
秋のお彼岸に、昔懐かしい程良い甘さのおはぎです。

9/24　【季節のおやつ】さつま芋の焼きプリン
なめらかな食感の焼きプリンは、ほろ苦いカラメルソースとの相性が抜群です。

9/29　【肉の日】あか牛ハンバーグ
あか牛は、阿蘇地域を中心に放牧で育てられた褐色和種といわれる固有種です。
適度な脂肪を含む赤身が多く、旨みと柔らかさを兼ね備えています。
赤味噌を加えたコク深いトマトソースでお召し上がりいただけます。

まだまだ残暑厳しい日々が続きますが、
お食事を通して皆様に元気をお届けできるよう努めてまいります。

【お問い合わせ】
SOMPOケア　ラヴィーレ上溝
ホーム長:石川　生活相談員:新谷
Tel:042-762-6541
Fax:042-762-6575

■関連ホームだより
8/1付　「8月のお食事をご紹介」
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000067/message-detail/318426

7/1付　「7月のお食事をご紹介」
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000067/message-detail/301214