介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ中央林間ホームだより

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ホームの日常

オータムランチ

2021年10月15日

今日はオータムランチです☆
旬の味覚を使い、秋を満喫できる
メニューにいたしました。

・サーモンソテー
 サーモンに岩塩やハーブを混ぜた
 塩をかけて焼き上げました。
お好みでレモンを絞って
お召し上がり下さい。

・秋野菜のサラダ
さつまいも、なす、トマトが
入ったサラダです。

・ほうれん草のポタージュ
クリーミーでコクのある
彩り鮮やかなポタージュです。

・パン

・焼きりんご
りんごを焼くことでやわらかく、
ジュワっと甘みが増しています。

「コース料理みたいで良かったわ」
「焼きりんごが絶品だったわ♪」とご満足して頂けました☆

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