秋の彩り御膳
2021年11月2日
『秋の彩り御膳』
秋を感じさせる
彩り豊かな御膳をご用意しました。
【お献立】
●銀ダラの西京焼き
脂ののった銀ダラを西京味噌に漬け、ふっくらと焼き上げました。
●お造り
秋に美味しい甘エビと帆立のお造りです。
●吸い物
●合鴨と里芋の煮物
旬の里芋を使用した煮物です。紅葉麩が紅葉を想わせてくれます。
●きのこご飯
きのこをたっぷり使った味わい深い炊き込みご飯です。
●二色芋ようかん
鹿児島県産さつま芋を使用したしっとりなめらからな芋ようかんです。
皆さま「きのこご飯で秋を感じられた」と
ご満足頂けました♪
