料理コンテスト最優秀作品がおやつに！！
2018年10月16日
2017年料理コンテストで最優秀賞を受賞したのが、この「豆腐チョコと苺のムース」!
なんと、当ホームのキッチンスタッフが考案・作成したものです(^^)v
豆腐を使用することで、ヘルシーになるのはもちろん、優しい甘さのチョコレートムースに。
甘酸っぱい苺のピューレとチョコレートの組み合わせは、みんな大好き
「三層、いっしょにすくって食べると、一層おいしいわ」
「なめらかで、食べやすいわよ」
「爽やかな甘みで、おいしいよ」
「見た目も、かわいいね」
みなさん、感想をくださいました♪
「食べきっちゃうのが、もったいないわ」
と言いつつ、スプーンは止まりません
おやつを残しがちな方も、きれいに完食していただけました!
食事だけではなく、おやつからも「食べる楽しみ」を増やし、ご入居者さまの「食べる力」を引き出していきたいと努めています!!
