介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ厚木ホームだより

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【行事食】おせち

2022年1月1日

いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。

新年の始まりはおせち。
今年も食事で皆様に元気をご提供いたします!!

メニューはこちら。
一品一品を縁起物に見立てた料理で今年一年の健康と幸福をお祈りいたします。

・一の重
煮しめ(椎茸、里芋、なごみ巻き) - 家族仲良く
海老艶煮 - 長生き
栗きんとん - 金運、勝負運
黒豆 - 元気に働く
伊達巻 - 学業成就
合鴨(スモーク)
にしん八幡巻き
寿蒲鉾
数の子 - 子孫繁栄
昆布巻き - 健康長寿
紅白なます - おめでたい
若桃甘露煮

・二の重
お赤飯 - 邪気払い

お雑煮
甘味(練り切り梅)

縁起の良いとされる品を食べていただき、今年一年皆様が健康にそして幸せを感じていただけるようにホームとしても努めてまいります。

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