【行事食】ニューイヤーランチ
2022年1月2日
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SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
1月2日 昼食
元日に続き、新年を彩るランチをご堪能いただけるお食事をご用意いたしました。
～メニュー～
・金目鯛のポワレ
マッシュルームの風味豊かなソースと、春菊のほろ苦さが絶妙なソース、2種でお楽しみいただけます。
・3種のオードブル
7種の野菜キッシュ、ミートローフ、カリフラワーマリネの3種が楽しめます。
・パン
・スープ
大根、人参、セロリ、ベーコンが入った具沢山のスープです。
・デザート
ミルクプリンといちごソースで日の丸をイメージしています。
ラヴィーレがこだわる行事食について
季節の行事やお祭りの時にごちそうを食べるという、行事と食事には深い結びつきがあります。
