こんにちは!
SOMPOケア在宅老人ホーム目黒
管理栄養士の木下です。

記録的な暑さが続き体調を崩されていませんか?
1日元気に過ごすためには、朝食を欠かさない事が大切です!
今回は、3つの材料で簡単につくれる朝食レシピを紹介します。

【スペイン風オムレツ】

材料(2人分)
市販のポテトサラダ　1パック
卵　　　　　　　　　1個
ケチャップ　　　　　5g

作り方
① ポテトサラダを袋の上から揉んでつぶす
② ボールに①を入れて、卵と混ぜ合わせる
③ フライパンにクッキングシートを敷いて、②を流しいれる
④ 蓋をして弱火で両面を焼き、ケチャップを添える

POINT
・ 歯ぐきで噛めるやわらかさで食べやすい
・ マカロニサラダでも美味しく作れてアレンジ多彩

1人分の栄養価　(エネルギー150kcal　たんぱく質5.2g)

管理栄養士推奨!簡単レシピを紹介しています。
ぜひご覧ください!
https://www.sompocare.com/feature/meal/recipe/