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栄養士の部屋~簡単免疫力レシピ~

2023年3月24日

こんにちは!
SOMPOケア在宅老人ホーム目黒
管理栄養士の木下です。

例年より早い桜の開花に、春本番を感じるようになりました。
一方で花冷えや三寒四温というように、朝晩や日毎の気温差で体調を崩しやすい時期でもあります。
そんな時期にぴったりな免疫力アップレシピをご紹介します。

【練りごまきなこ牛乳】

材料(1人分)
☆練りごま 10g
☆きなこ  大さじ1.5杯
☆砂糖   小さじ1.5杯
牛乳    100ml

作り方
① グラスに☆を入れてよく混ぜる
② ①に牛乳を少しずつ加えて全体をよくかき混ぜる

POINT
・ 練りごまにはビタミンB6や亜鉛などの微量栄養素が豊富に含まれます。
・ エネルギーとたんぱく質もしっかり補給できます。

1人分の栄養価 (エネルギー208kcal たんぱく質10g)

管理栄養士推奨!免疫力アップの簡単レシピを紹介しています。
ぜひご覧ください!
https://www.sompocare.com/feature/meal/recipe/

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