こんにちは!
SOMPOケア在宅老人ホーム大田
管理栄養士の安蒜です。

暦の上では春を迎えましたが、まだまだ寒い日が続きますね。
今回は様々な料理や飲み物に使われ、なじみ深い「牛乳」を紹介します。

牛乳・乳製品に豊富なカルシウムは、骨や歯を形成するもととなったり、
体内のホルモンや酵素を活性化する働きがあったりと、元気な体を保ち続けるために重要です。
しかし、カルシウムはどの年代でも摂取量が不足しており、さらに体の中では作られず、
吸収されにくい特徴から、毎日の食事から摂取することが必要となる栄養素です。
カルシウムの吸収を促進する「ビタミンD」の多い魚やきのこ類などと一緒に食べるのがおススメです!

こちらの内容は、栄養だより冬号に記載されています。
美味しく飲むためのポイントや簡単レシピも掲載していますので、ぜひご覧ください!

他にも、簡単に作れるレシピを紹介しています。ぜひお試しください!
https://www.sompocare.com/feature/meal/recipe/