グッドハイジーン賞
2023年3月9日
SOMPOケア ハッピーデイズ片倉町(デイサービス)生活相談員の宮田です。
こちらではレストランのようなデイサービスとして、美味しいお食事を提供させて頂いています。その他にも介護予防運動の体操や脳トレ、レクリエーションなど1日を楽しく過ごして頂けるようプログラムを提供しております。
ハッピーデイズ片倉町では「安心・安全に」「美味しく」お食事を提供できるよう厨房の衛生環境の整備・保持に日頃から取り組み、常に清潔な状態を維持しています。また外部の検査機関の方のもとで定期的に「衛生点検」を受けています。直近の1月末の検査でも満点を頂くことが出来ました。2期連続の満点獲得となりました。
厨房内の機材・設備面の衛生をはじめ、調理器具の取り扱い、食材の保管状況等の30項目以上の多岐に渡る項目の他、厨房職員の手洗い・手洗い後の手指消毒も検査項目の対象となっています。社内の規定に則り日頃から行っており、食中毒の予防に鋭意努めております。
これからも皆さまに安心・安全に、そして美味しくお食事を召し上がって頂けるよう取り組みを継続致します。
感染症対策をしっかりと行いながら、ご見学(試食つきも可)も随時受け付けております。
ご見学時のお迎えやお送りも対応致します。
またその他のご相談もお待ちしております。お気軽にお問合せください。