住宅型有料老人ホームSOMPOケアラヴィーレレジデンス青葉台ホームだより

事業所の日常

*★*－和菓子作り教室－*★*〔青葉台〕

2024年3月7日

皆さま、いつも　ラヴィーレレジデンス青葉台　
のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

3月18日(月曜日)
に和菓子作り教室を開催いたします(^O^)/
*下記にご案内チラシあります*

今回は打ち合わせの様子からお伝えしたいと思います♪

「はんなり和菓子Labo」の理事長さんと副理事長様

和菓子を通して多くの人々と交流し
その魅力を伝えるために活動されています(^-^)
先日、田奈の国際交流ラウンジでは外国の方々の
和菓子教室を開催されており
2つの教室に分かれて作っていました(*^-^*)

打ち合わせの際に見本を持ってきてくださいました☆彡

桜が綺麗です♪

餡にもこだわりがあってとても美味しかったです( *´艸`)

実際にラボにも見学に行かせていただきました♪

木型に押し当て柄を出す方法もあります!(^^)!

このような柄がつきます(*^-^*)

この日は桜餅も作っておりました!!

別日のラボで大福を作っている所の見学を
させていただいている時に
レンジ時間や水分の調整具合を
先生が生徒さんへ伝えているのを見ていて
料理をあまりしない私・・・
「科学実験みたいですね～」
と何の気なしに伝えると
「そんなんです!!だからLaboなんです」
と先生が笑顔で説明してくださいました( ..)φ