春御膳
2025年4月9日
いつもご覧いただきありがとうございます。
すっかり春らしい陽気になり、満開だった駐車場の桜の木は、
ハラハラと散り始め、緑の葉が覗き始めました。
今日は朝から「お昼はご馳走だよ!」と、お客様の楽しみにされるお声が聞こえました。
皆さんお待ちかねの行事食「春御膳」をご提供致しました。
メニューは、
・刺身(まぐろ・真鯛)
・菜の花の辛子酢みそ
・ローストビーフ
・煮物
・筍ごはん
・もずくのお吸い物
・桜ゼリー
・米こうじ甘酒とせんべい
春らしい彩りと種類の豊富さに、何から食べようか迷うほど。
旬の筍がふんだんに入った炊き込みご飯の横には、ピンクのお花で彩られた煮物。
そして、バルサミコソースがとても合う、柔らかなローストビーフ。
鮪の綺麗な赤身と、ほんのりピンクに色づいた真鯛のお刺身。
菜の花の辛子酢みそは、香り豊かで春を感じられる一品。
桜がほのかに香る桜ゼリーは、優しい味わい。
皆さん、春を感じられるお料理に、大変満足していただけたようです。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
