サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア ラヴィーレレジデンス湘南辻堂ホームだより

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肉の日 ビーフシチュー

2025年2月9日

当施設では、毎月29日は肉の日と称して、お肉料理を提供しておりますが、
今月は29日がない為、本日2月9日に肉の日を開催しました。

ご提供したのは、じっくり煮込み、ほろほろとろける牛ほほ肉のビーフシチュー。

スプーンで軽くほどけるお肉に「柔らかくて美味しい!」と、お客様も大感激。
「こんなに柔らかいお肉、昨日から煮込んでいたの?」と、お客様から
質問もありましたが、それは企業秘密ということで!

次回の肉の日も、どうぞお楽しみに。

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