サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア ラヴィーレレジデンス湘南辻堂ホームだより

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クリスマスランチ

2024年12月25日

ご覧いただきましてありがとうございます。

今日は12/25クリスマス、ということで クリスマスランチのご提供です。
チキンのフリカッセ
ライスコロッケ
ビーツとポテトのサラダ
海老とカリフラワーのマリネ
コンソメスープ
パン
ローズヒップティゼリー・チョコレートケーキ
シャンメリー

というスペシャルランチです。

メインデッシュのチキンのフリカッセはマッシュルームソースで柔らかく煮込まれたチキンに
クリスマスカラーの赤いプチトマトと緑のブロッコリーが彩りを添えています。

3種のオードブル

ローズヒップティゼリー
中にはラズベリーなどの木の実が入っており、甘酸っぱいお味です。

スタッフもご覧のように、サンタ帽子をかぶっての可愛いシャンパンソムリエに変身です。
お客様からも「かわいい!」「とても似合うよ!」「プレゼント頂戴!」とお声が掛かります。

アルコールなし・あり のシャンパンを自由にお選びいただき、楽しまれていました。
普段と違うドリンクがあるだけで、スペシャルな雰囲気に包まれますね。
BGMにはおなじみのクリスマスソングが流れ、いつもより皆様の滞在時間が長かったような気がいたします。

お客様は、もちろん、スタッフにとっても、楽しいランチタイムとなりました。
一年に1回、子供も大人もワクワクするクリスマスですね。

そしてクリスマスが終わると、いよいよ年の瀬・・・
今年一年ホームだよりをご覧いただきましてありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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