母の日ランチ
2024年5月12日
本日は皆様に日ごろの感謝を込めて、色鮮やかな母の日ランチをご提供いたしました。
・鯛のポワレ
・前菜三種
・赤ピーマンのポタージュ
・パン
・あじさい杏仁
・レモンゼリー
キッシュ・カプレーゼ・生ハムアスパラと、少量ずつ色々なお味が楽しめる前菜三種盛り。
鯛のポワレは、ソースの上の空豆が翡翠色に輝き、さわやかなレモンの香り、
鯛の皮目に香ばしい焼き色と、フライドゴボウの食感が楽しい一品でした。
フランス料理さながらの盛り付けに、お客様もゆったりとお食事を楽しまれていました。
母の日に合わせエントランスのお花も、赤いカーネーションが入ったアレンジとなっております。
ご家族様の来訪や、お花の配達も多く、ご入居者様の笑顔の多い一日となりました。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
