春御膳
2024年4月17日
本日もご覧いただきましてありがとうございます。
季節は春真っただ中!お花見を楽しんだり、潮干狩りの予定を立てたり、とお出かけに最適な季節ですね。
今回は、春の味覚を存分に楽しめる春御膳のご紹介です。
ご覧くださいませ!
お膳の中には、色とりどりの春がぎっしりです。
お刺身には、春が旬の真鯛、菜の花の緑とからし酢味噌の黄色のコントラストが、まさに菜の花一輪・・・
煮物には、春の香りたっっぷりのふき、海老との彩りが鮮やかです。
しかし何といっても、春の代名詞は桜!
桜ゼリーの登場です!デザートながら主役の存在です。
透明のゼリーの中に、淡いピンクの桜がほのかに香っており、水面に浮かぶ花びらさながら・・・
御膳の中にちりばめられた春の味覚がお口の中で、はじけた一日でした。
お客様にも大変ご好評を頂きました。
行事食・・・季節の流れを食で感じるって素敵な事ですね。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
