サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア ラヴィーレレジデンス辻堂西海岸ホームだより

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食べる健康

2025年2月4日

ラヴィーレレジデンス辻堂西海岸のホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。

本日の昼食は『食べる健康』 ”世界対がんデー” 抗酸化作用のある食材をふんだんに使用しました。

白いんげん豆ペーストで自然な甘みと深みをプラスした、オリジナルソース ”チキンソテー”
抗酸化食品のエース、ブロッコリースプラウトを添えてあります。

あっさりとした味付けで、メイン料理との相性◎ ”ターメリックライス”

旬のアサリのだしが効いた ”コンソメスープ”

ヨーグルトをブレンドした、マイルドなアンチョビソース ”5種の野菜のバーニャカウダー”

ビタミンCが豊富な ”オレンジ”

手作り健康ジュース ”豆乳ほうれん草ジュース”

お客様にとても好評なお食事でした。

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