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ひな祭り

2024年3月3日

いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。

3月3日 ひな祭りです。

ひな祭りとは
ひな祭りは、3月3日の「桃の節句」
に行われる女の子の健やかな成長と幸せを願う行事。
ひな人形を飾り、桃の花を添え、ひし餅やひなあられなど
ひな祭りならではの食べ物を楽しみながら、
健やかな成長を祈ります。

「桃の節句」は季節の節目を表す五節句のひとつである
「上巳(じょうし)の節句」と呼ばれていましたが、
旧暦の3月3日のころは、桃の花が咲く時期であることから
一般的に「桃の節句」と呼ばれるようになったそうです。
ちなみに五節句にはそれぞれ植物が割り当てられていて、
1月7日の「人日(じんじつ)の節句」は七草、
5月5日の「端午の節句」は菖蒲、
7月7日の「七夕の節句」は笹
9月9日の「重陽の節句」は菊だそうです。

ひな祭りの定番の食べ物は?

★ひし餅
ひし餅は、赤(桃)・白・緑の3色の菱形のお餅が重なったもの。
色の意味には諸説ありますが、
次のような意味が込められているといわれているそうです。

☆赤(桃):桃の花、魔除け
☆白:雪、清浄
☆緑:草や芽吹き、健康
赤(桃)、白、緑の3色で、雪の中から木々が芽吹き、
桃の花が咲くという春の訪れも感じられますね。

★ひなあられ
ひなあられは、ひし餅を砕いて煎ったのが
由来との説があります。ひし餅と同じように、
赤(桃)、白、緑の色が付けられ、
それぞれ桃の花、雪、新芽や芽吹きを表しているそうです。
なお、ひなあられは関東と関西とで異なった味付けに。
関東では、ポン菓子をお砂糖で甘く味付けしたものが多く、
関西では小さなおかきに塩やしょうゆで
味付けしたものが多くなっているそうです。

★蛤(はまぐり)のお吸い物
はまぐりは、良縁の象徴といわれています。
その理由は、はまぐりの貝殻が一対になっていて、
もともと対になっていたどうしでないと
ぴったりと合わないため。
このことから、一生添い遂げる仲の良い夫婦
となりますようにとの願いが込められているそうです。

★白酒や甘酒
白酒は童謡「うれしいひなまつり」の
歌詞にも登場するひな祭りの定番の白く濁ったお酒。
厄災をはらうために飲む風習があります。
白いお酒なので、
桃の花の色とのコントラストもきれいですね。
ただし、アルコールが入っているため、
子どもが飲むことはNG。
かわりに、白酒同様に白く、
アルコールの入っていない甘酒が飲まれることが多いようです。

★ちらし寿司
色鮮やかで見た目も華やかなちらし寿司は、
お祝い事にぴったりですね。
ひな祭りに食べられるようになったのは、
大正時代以降といわれていますが、
すっかりひな祭りの定番メニューとなっています。
具材には、次のような意味や願いが込められているんだとか。

えび:腰が曲がるまで丈夫で長生きできますように
豆:健康でマメに働けますように
レンコンやハス:(穴が空いていることから)
先の見通しがききますように

ひな祭りのお祝いの席で、
食べ物の由来や込められた願いについて話ができると、
よりお祝いの気持ちも高まりそうですね。

皆様は本日は何を召し上がりますか?

ホームだより 三戸

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