７月２１日は土用丑の日！
2020年7月21日
当ホーム『そんぽの家S喜多見』では希望に応じ食事サービスを受けることができます。
今日の昼食は季節のメニュー「鰻蒲焼」がバーンと出ました!
季節のメニューは毎月2回程。今月のもう1回は7日の七夕御膳でした。
楽しみにされている方もたくさんいらっしゃったようです。
なぜ土曜日でもない日に牛でもない鰻を食べるのか、子どもの頃は不思議だったなぁ… と呟くあるスタッフ。
土曜丑は五行思想に基づくものなんですね。
世界的減少がみられているようですが、2019年には人工で育てたシラスウナギの完全養殖に成功!
高タンパク、高ビタミンA・B1・B2・D・E、DHA、EPA、ミネラル等々… 栄養価も高く消化も良い鰻。
うんちくはともかく…
今年は雨が続き寒暖差も大きいですが、新型コロナウィルス感染症にも負けず、体調を崩すことのないよう鰻を食し元気に!と、皆様笑顔でモリモリと召し上がられていました。
