食堂【今月のご当地メニュー】ご紹介
2022年10月20日
皆様、こんにちは!そんぽの家S羽田のホームだよりへようこそ!
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日は、食堂の今月のご当地メニュー【宮城県/はらこ飯】をご紹介!
今日のメニューは…
◯はらこ飯
◯いんげんのごま和え
◯さつま芋の彩り煮
◯汁物
◯チョコプチシュー
の5品です!
『はらこめし』の由来は、藩制時代に地元の漁民が
漁師料理として食していた鮭のはらこをご飯に入れて炊いたものを
伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜び、
側近へ言い広めたのが始まりと伝えられています。
味付けされたご飯に、ほぐした鮭の身をたっぷりまぜて、
その上に、ますこを盛り付けた一品となっています♪
SOMPOケアは「おいしく食べる」を追求し、「元気を生む」を支援します。
そんぽの家S 羽田 (サービス付き高齢者向け住宅)
副ホーム長 坂元
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〒144-0034
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