今月の季節御膳
2020年4月4日
本日の昼食は ’花見御膳・さくら寿司’ が提供されました。
さくら寿司は、サーモンをトッピングし、ご飯には国産の桜を混ぜ込んでいます。
花びらの色、葉の香りをそのまま活かした春らしい散らし寿司です。
ご利用者様からも、「桜の香りがよかったわ」「お花見の気分になれた」と好評でした。
外出が自粛されていおりますが、春の雰囲気を感じて頂けたようで、うれしく思います。
厨房の職員は、「これからも食事を通して季節を感じて頂きたい」と話されていました。
今後も、より良いサービスを提供できるよう、職員一同努めてまいります。
