ご当地メニュー
2021年1月27日
今月のご当地メニューの紹介です。
本日の昼食は鹿児島県のきびなご天ぷらです♪
鹿児島・高知・長崎はきびなごの水揚げで有名です。
特に鹿児島県では古くから愛され郷土料理に欠かせない存在だそうです。
天ぷらと一緒につきあげも提供されます。
さつま揚げをつきあげと言う事にびっくりしました!
こうやっていろいろな地域の食事を味わえることはそこの土地の事、
言葉も知る機会にもなり行かずとも少し近づけた気持ちにさせられます。
話の話題にもつながりますね♪
コンシェルジュの尾﨑でした。
