世界紀行 南米『ペルー料理』を食す♪
2025年6月6日
皆さま、こんにちは。
近くの泉ヶ岳から心地よい風が届き、ラヴィーレ泉パークタウン朝日は爽やかな毎日です。
6月の世界の料理は南米のペルーです。
世界遺産のマチュピチュやナスカの地上絵で有名なペルーの伝統的な料理の一つが、
本日のメイン、ロモサルタードです。
柔らかい牛肉と野菜を独特なスパイスで炒め、ご飯に添えていただきます。
セビーチェという野菜のマリネは白身のお刺身としっとりと茹でたじゃがいも付きです。
デザートはヘラティナと呼ばれ、鮮やかな赤い色のイチゴのゼリーが提供されました。
男性のご入居者さまから「見た目こってりしてそうだけど、食べてみたらスパイスが効いていて
とても美味しかったよ」と嬉しい感想をいただきました。昨日から楽しみにしていたそうです(^^♪
牛肉がたくさん入っていたので、パワーがつきそうですね!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
