3月の行事食～雛御膳～
2025年3月3日
3月3日は雛祭りの日でしたね!
雛祭りは女の子の健やかな成長を祈る節句です。
メニューの紹介を、キッチンからのお知らせと一緒に紹介させていただきます!
・ちらし寿司
いくらがのった華やかな桜香るちらし寿司をお楽しみください。
・ふき煮・菜の花の菜種和え・三色テリーヌ
春の訪れを感じる3品です。箸休めにどうぞ。
・お刺身
甘海老と帆立のお刺身です。
・蛤のお吸い物
蛤には一生一人の人と添い遂げられるようにという願いが込められています。
・苺ゼリー
かわいらしく爽やかな苺のゼリーに仕上げました。
ご入居様からは「美味しくいただきました!」、「昔を思い出しました!」と、お声をいただきました。
配膳している職員も、お腹が空いてきてしまいました(笑)
おやつは『桜餅』でした!
春の訪れを感じさせるような色合いです。
「今日のおやつは何ですか?」
「昼食を食べたばかりでも、おやつが楽しみです!」
と、ご入居者様は毎日のおやつも楽しみにされているようです^^
来月の行事食もお楽しみに!!
1階受付カウンターには・・・
お内裏様とお雛様が!
ぜひ、一度見に来てくださいませ。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
