介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ泉パークタウン朝日ホームだより

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今日の昼食

2024年12月10日

今日は月に1度の世界紀行♪メニューでした。

今月はドイツのお料理
・アイスバイン
・スモークサーモンサラダ
・ブランパン
・いちごババロア    でした。

アイスバインとはドイツを代表する家庭料理のひとつで、豚すね肉を柔らかく煮込んだ料理だそうです。
お肉はもちろん美味しいのですが、野菜も柔らかくて甘みを感じられる優しい味付けでした。

身体が温まるメニューでご入居者様にも好評でした♪







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