月見団子作り
2024年9月17日
十五夜の日なので、お月見のお団子作りをしました!
お豆腐と片栗粉で作ります。
まずは計量から…
片栗粉は思ったよりたくさん必要なんですね。
お豆腐は150g。
材料を混ぜて、丸めてからお湯で茹でます。
「浮かんできたらすくうのよね」「まだ中が粉っぽいわ」などなど、煮える様子を見守っておられます。
生地を丸める作業もなかなか難しかったです。
同時にみたらしあんをレンジで熱して作っているので、砂糖醤油の甘じょっぱい良い香りが漂います。
完成したみたらしをかけて、いざ実食!
ちょっと硬めですが、おいしいです!
やっぱり片栗粉の分量が多かったのでしょうか??
皆さま、お月さまは見られましたでしょうか?
空に浮かび始めたお月さまの大きさにびっくりしてしまいましたが、中秋の名月にふさわしいきれいなお月さまでしたね。
来年のお月見団子はもうちょっと片栗粉を減らしてトライしようと思います!
༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶
介護付き有料老人ホーム
◆SOMPOケア ラヴィーレ白石南郷◆
〒-003-0023
北海道札幌市白石区南郷通3丁目北2番1号
TEL:011-868-3731
◆入居のご相談窓口◆
0120-37-1865
༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
