【ラヴィーレ豊中 日常日記 20220709】
2022年7月9日
こんにちは。
ラヴィーレ豊中 事務所です。
今日、6/29(土)は肉の日です!!
6月の肉の日はなんでしょう～
なんと!!
『ジンギスカン』
『ジンギスカン』なんて、食べることって、あまり無いですよね。
外食で食べるか、はたまた、北海道などで食べるとか。。
ホームページをご覧いただいているみなさまは、
どんな時に『ジンギスカン』を召し上がられたでしょうか。
それくらい、日々の食生活にはお目見えが少なく感じます『ジンギスカン』
どんな料理かなど、ちょっと調べてみたいと思います。
『ジンギスカン』は、マトン(成羊)やラム(子羊)という
<羊>の肉を用いた、焼き肉料理です。
北海道であれば郷土料理だったり、東北地方では割と食卓にのぼる模様。
歴史としては、
モンゴル帝国の頭領チンギス・カンが遠征中の兵士のために作らせた
という説があります。
日本には、中国大陸から満州国進出の際などに伝わり、
今では日本人向けにアレンジされている模様。
命名の説として面白い説に、
源義経が、兄頼朝に追われ、奥州平泉から逃亡し、北海道を経て
モンゴルに渡ってジンギスカンとなった、という伝説もあるそうです。
ご入居者様がダイニングにお越しくださっています
ラヴィーレ豊中では、どの様な感じで提供されるのでしょうか。
さて、厨房、介護職員さん、ご入居者様の様子を
お届けしたいと思います～
召し上がられていますね～
では、いろんな形態の『ジンギスカン』を!
アップで!!
いいですね～
<肉の日>は、いろんな<肉>が提供されるのですね～
次月はなんだろう～
楽しみですね☆
では、また次月の<肉の日>でお会いしましょう～♪
