【ラヴィーレ豊中 日常日記 20220621】
2022年6月21日
こんにちは。
ラヴィーレ豊中 事務所です。
今日は、6/17(金)のランチで提供の
『季節メニュー そうめん』をお届けいたします☆
梅雨のジメジメした季節は勿論、
夏の暑い期間も、ちょっと食欲がないなぁという時も
大活躍の【そうめん】
清涼感を味わうことができます。
薬味と一緒にさっぱりとお召し上がりください。
と、厨房よりのコメント。
そうめん以外に、【かきあげ】【にしん甘酢漬】もメニューに。
早速どんな感じかお写真を!!
今回は、大阪北事業部リーダーさんのご協力もいただき、
検食のそうめん(そうめんの検食というの、少し不思議で)と
ご入居者様のご様子などをお届けしたいと思います☆
先ずは、検食時の通常食
次は、検食のやわらか食とムース食バージョン
お味は美味しかったそうです。
揚げ物もあってボリュームはありそうですが
自身だったらおなかが空きそうだなぁ～(笑)
では、ご入居者様のお食事の様子などをお届けいたします～
厨房では、準備が行われています
職員さんも準備を始められています
ご入居者様がダイニングに見えられ、お召し上がりになっておられます。
厨房さんが流れる様にセッティングをされて
介護職員さんがスムーズな連携で配膳迄行われます
さらっといけてしまいそうなメニューですが
かき揚げなど、重量感のあるメニューも一緒のため
バランスよく設定されているようです☆
暑い日には、やっぱり素麺!
なんだか食べたくなってきました～。
夕食は素麺にしようかな～(笑)
では、また美味しい物便りでお会いしましょう～♪
