介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ池田ホームだより

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☆新メニュー☆

2022年12月6日

5日の昼食に新メニュのグラタンが登場!!
厨房さんよりその時の調理の様子が届きました!

具材は
ジャガイモ、焼いた鮭、ほうれん草、温泉卵。

グラタンといえばマカロニしか知らない私には斬新な具材です( ゚Д゚)

ベシャメルソースと牛乳を混ぜたものと
細切りソースと粉チーズをかけているそうです。
どんな仕上がりになるのか楽しみです( *´艸`)

完成!!
こんがり焦げ目が美味しそうです。

ご入居者様にも好評でした!
翌日にも「昨日のグラタン美味しかったのよ」と
お話しして下さる方も!

厨房さん、ありがとうございますっ!!

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