[Youtube] 食の望遠鏡 ジョージア シュクメルリ
2024年1月13日
いつもホームたよりをご覧いただき
ありがとうございます。
食の望遠鏡シリーズ第5段はジョージアのシュクメルリ
↓↓↓↓↓↓↓シュクメルリ動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/fAYPQxMQQdI
ジョージア(旧読み方グルジア)のシュクメルリ
シュクメルリは、標高1,700mにある
シュクメルリ村で作られてきた料理で
発祥の地にちなんで名付けられました
ニンニクがたっぷり入るのが特徴で
「ニンニクを食べるための料理」とも言われています
ジョージアは黒海に面し
ロシアとトルコに挟まれた国で
国土の約5分の1がコーカサス山脈に囲まれています
古くからアジアとヨーロッパの十字路として栄え
4世紀にキリスト教を国教として採用した
世界で2番目に古いキリスト教国です
ジョージア 首都 トビリシ旧市街
今回の食の望遠鏡シリーズは
ジョージアのシュクメルリ
副菜として野菜のマリネ
キャベツとウインナーのソテー
デザートとしてどら焼きをご用意しました
どうぞ召し上がれ!
ジョージア料理では乳製品と
香辛料を豊富に使った風味が特徴で
今回のシュクメルリは鶏肉をにんにくの効いた
ホワイトソースで煮込みました!
寒い時期にぴったりの乳製品を使用した煮込み料理で
ほっこりと温まりください!
入居者様の皆様もおいしいと評判でした。
動画でご確認下さい!
ーそんぽの家高円寺スタッフ 矢島 ー
ここまでご覧いただき、ありがとうございます!
そんぽの家高円寺 食事に関するはホームだより
(Youtube動画あり)はこちら♬
ご興味のある方はぜひ下記リンクをご覧ください。
★おすすめのお食事メニュー★
〇1月の献立(以前の献立動画まとめ)
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/257427
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以下[YouTube]で献立紹介ホームだより
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〇[youtube] SOMPO 5周年記念御膳動画
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/226740
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[食の望遠鏡シリーズ]
〇食の望遠鏡シリーズ第1弾 ハワイ ロコモコ登場 動画あり
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/211105
〇食の望遠鏡シリーズ第2弾 ベトナム 鶏肉のフォー
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/223828
〇食の望遠鏡シリーズ第3弾 韓国 プルコギ
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/235884
〇食の望遠鏡シリーズ第4弾 イギリス フィッシュ&チップス
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/241542
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[新メニュー動画]
◯新メニュー 白身魚の洋風南蛮漬
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/221460
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[ご当地メニュー動画]
〇今月のご当地メニュー 静岡県 釜揚げしらす丼 動画あり
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/218870
〇ご当地メニュー「飛騨牛コロッケ」
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/209280
〇8月のご当地メニューは沖縄県 おきなわそば
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/231241
〇10月のご当地メニューは宮城県 はらこ飯。
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/244557
〇11月のご当地メニュー 熊本 馬肉そば
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/249142
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[季節のメニュー動画]
〇4月1日お昼のメニュー「花見御膳」動画あり
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/205547
〇季節御膳「端午の節句御前」 動画あり
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/214797
〇10月の季節のメニュー「 月見そば」
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/240296
〇11月15日 油祝い御膳
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/250736
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以下食事関連[YouTube]付きホームだより
〇豊洲市場 亀和商店ご紹介動画
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/214814
SOMPO ケアフーズはお客さまのご意見をもとに常に商品の改良に努めています
お身体の状態に合わせて、
ソフト食やムース食、ピューレ食、塩分制限食もございます。
アレルギーや苦手なメニューは、他のメニューに変更する事が出来ます。
【SOMPOケアフーヅ公式HP】
https://www.sompocarefoods.com/
【そんぽの家高円寺 ホームだより】
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message/
【SOMPOケア公式HP】
https://www.sompocare.com/
4日前までにご連絡いただければ、
見学時にお食事をお召し上がりいただくこともできますので、
気軽にお申し出ください。
ネットでも予約できます。下記から
https://www.sompocare.com/visit/
そんぽの家高円寺では感染症対策を万全にして入居相談、見学を随時受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせください。
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SOMPOケア
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