今日のお昼はご当地メニューのはらこ飯♪
2021年10月21日
本日のお昼ご飯は宮城県のご当地メニュー「はらこ飯」でございます。
「はらこ飯」は藩制時代に地元の漁民が食していた漁師料理が由来しているそうです。
「はらこ」とはこの地方でいくらを指す言葉で、サケの腹にいる子「腹子」からそう呼ばれるようになる。
鮭のはらこをご飯に入れて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜ばれ、側近へ言い広めたのが始まりだそうです。
皆様美味しく召し上がっておられました♪
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