この時期だから、「味噌汁」特集
2023年8月14日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
本田が上京する前、毎年のように「長岡まつり大花火大会」を観に行って
ました。この花火大会、とにかく歩くんです。長岡駅から花火会場までで
往復1時間近く歩くんです。そのため、いつも家に到着すると汗だくかつ
クタクタに。そんな本田親子は花火から帰宅した後に必ず行う儀式があり
ました。それは、「お味噌汁を飲む」ことです。歩いて失われた水分塩分
ミネラル等を摂れるだけでなく、美味しい!あの時に飲むお味噌汁が、29年
の人生の中で一番おいしいお味噌汁だったと感じています・・・。
さて、花火大会で歩かなくても、水分塩分ミネラル等はいつの間にか失われ
るものです。ラヴィーレ駒沢公園のお食事では、お出汁の効いた疲れの取れる
美味しいお味噌汁を提供しております。
ラヴィーレ駒沢公園のお味噌汁は、毎回2品目の具材が入っております。どんな
具材が入っているのかは、その時間になってのお楽しみ♫それもいいんですよね。
(もちろん、アレルギーや嫌食にはしっかり対応致しますので、ご安心下さい。)
この日は長ネギと里芋が入っていました。これが絶妙にマッチするんですよね。
別の日は、人気具材のアサリが登場。これもいい出汁が出るんですよね。こちらも
ネギとの相性抜群です。
また別の日には・・・、
でました!赤だしのお味噌汁!マイルドな口当たりの赤だしも、出てきてくれると
嬉しいですよねぇ。この日はネギとしじみが入っていました。
そして、もう一つ忘れてはいけないのが・・・、
大人気!白いご飯が進む「豚汁」です!豚のお出汁とコクがやみつきになります。
ネギもニンジンも大根もしっかり煮込まれており、具だくさんでしっかり満足
して頂けますよ。
今回登場した味噌汁は、ほんの一部。毎日の生活の中で、どんな具材が登場するか
ワクワクしてもらえると嬉しいです。
当ホームのお食事は、お味噌汁の他にも、自慢できる献立が盛り沢山です。見学時
に試食も可能ですので、お気軽にご相談下さいませ。
(電話番号 03-5760-1120 担当:眞部 由里子)
本日はこの辺で。次回の更新もお楽しみに。
たまにけんちん汁も頂きたくなる本田がお届けしました。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
