〝トロミ〟飲料を作ってみよう♪
2025年4月14日
そんぽの家錦糸町のホーム便りをご覧いただきありがとうございます!!
副ホーム長の佐藤です。
本日は〝トロミ〟飲料の試飲をしてみました!
ご高齢の方の中には、嚥下機能(食べ物や飲み物を飲み込む動作)が低下してしまう方がいらっしゃいます。
誤って気管に入ってしまうと誤嚥性肺炎のリスクもある為、
適切にトロミを使用する必要があります (。-`ω-) ﾅﾙﾎﾄﾞ
今回はケアスタッフの【茂木さん】と【安野さん】に協力してもらい、
トロミ飲料の作り方と試飲の様子をお届けします!!
まず、、、
①決められた量のとろみをしっかりと計量します。
ポイントは〝しっかりとすり切りをして計量すること〟のようです。
続いて、
②とろみ剤を投入します。
液体が波打つように混ぜながらとろみ剤を少しずつ入れています。
その後は、
③よく混ぜます。
茂木さんにポイントを教えてもらうと、
「これでもかって位、よ～～～～く混ぜること」
だそうですw
最後に作ったトロミ飲料を飲んでみましょう!
実際に体験することで、
新しい職員さんに伝える時の説得力が増しますし、
なにより一番は入居者さまの気持ちを理解することが出来ますね☆彡
そんなこんなで試飲会終了!!!
と思いきや、、、
コーラ登場!!!
(; ﾟ ﾛﾟ)ﾅﾝ!( ; ﾛﾟ)ﾟ ﾃﾞｽ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟﾄｰ!!!
安野さん「炭酸の飲み物にトロミを入れたらどうなるのか試してみたいです!」
興味を持つことは良いことですが、、、
「飲みたいだけ!?」と
ついつい突っ込みたくなりました(小声w)
(この後ちゃんとお試ししました!!!)
茂木さん!安野さん!
協力してくれてありがとうございました～(●´ω`●)
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
