食に対するおもてなし
2020年6月25日
SOMPOケアの行動指針の中に、「おいしく食べる」を追求し、「元気を生む」を支援するという言葉があります。
自由に飲み物を選んでいただくフリードリンクを定期的に提供させていただいていますが、何かもっと違う形で提供できないかと考え、今回ヨーグルトを提供させていただき、かけるソースを3種類から選んでいただく取り組みを行いました。
ヨーグルトには5つの効果があり、代表的なものでいえば、皆様もご存じである腸内環境を整える効果です。悪玉菌が増えると腸内環境が悪くなり、便秘や免疫力に低下を招き風邪をひきやすくなりますので、効率よくたんぱく質、糖質、脂質、ミネラルを摂取できるものとして、ヨーグルトは手軽に摂取できる食品です。
今回は企画者でもあるスタッフの写真と一言を載せたおもてなしシートをご用意し、食べるだけでなく見て楽しむ時間を作らせていただきました。
SOMPOケア そんぽの家錦糸町 ホーム長 中山智仁
