料理コンテスト受賞メニュー「モーモーチャーチャー」
2021年8月10日
今回はホームでご提供している「おやつ」についてご紹介したいと思います。
SOMPOケアでは定期的に料理コンテストを行っており、ご入居者様にご提供する新しい料理をコンテストを行って決めております。
今回ご紹介するおやつはラヴィーレ綾瀬のスタッフが2019年のコンテストで受賞したメニューになります。
おやつ名は「モーモーチャーチャー」と言います。これはマレーシア語で「ごちゃ混ぜお汁粉」という意味です。ココナッツプリンの上にカスタードソースをかけ、さつま芋や煮豆、白玉団子をのせた色鮮やかな一品です。ご入居者様からも「甘くておいしい」といったうれしいお言葉をたくさん伺うことが出来ました。これからも美味しいお食事をたくさんご提供させて頂きます。
