八潮寿司物語～宴、笑顔のひととき～
2025年5月17日
時は初夏、のれんをくぐれば、
そこはもう“江戸前寿司”の華やぎ。
寿司職人が丹精込めて握った寿司が、黒塗りの膳に美しく並ぶ。
まぐろ、鯛、ほたて、玉子……
色とりどりの一貫が、まるで春の花のように咲き誇る。
「まあ、綺麗だこと」
お膳を目にしたご入居者様の表情が、ぱっと華やぐ。
配膳を終えた職員も、どこか誇らしげだ。
「いただきます」
ひと声とともに、箸が寿司をそっとつまむ。
口に運べば、自然とほころぶ笑み。
「やっぱりお寿司は美味しいねぇ」
その一言に、会場の空気がふわりとほどける。
「グー!」と指を丸を作ってくださる方、
満面の笑みで箸を進められる方、
思い思いの表情が、ダイニングを彩る。
ふと目頭が熱を帯び、涙ぐむ方もいらした。
──寿司の力は、味覚だけでなく、
心の奥にそっと灯をともす。
──
次回「お食事風景編」では、
たくさんの素敵な笑顔を一挙にお届けいたします。
ここまで読んで下さりありがとうございました!
次回の更新もお楽しみに!
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