鰹！四方竹！！どろめ汁！～味わい紀行・高知県♪～
2023年4月22日
月に一度のお楽しみ!
各地域の特産品を味わって頂ける行事食【味わい紀行】のご紹介です!
4月は高知県のお食事特集となっています!
～お献立～
●鰹の藁焼き(鰹のタタキを本場・高知流の藁焼きで)
●鶏炭火焼き柚子胡椒(炭火焼きに柚子胡椒マヨネーズを添えて)
●四方竹の煮物(断面が四角い竹の子)
●どろめ汁(しらすを使用したお味噌汁)
●ご飯
●柚子茶ゼリー(高知県の特産品・柚子を使用)
今回もお食事の提供と併せて味わい紀行特別冊子を皆様にお配りしています!
お食事の詳細や高知県の特徴を知って頂ける為、より美味しくお食事を召し上がって頂ける計らいとなっています♪
高知県の海の幸・山の幸をふんだんに使用したこちらのお食事!
召し上がられているご入居者様を紹介致します!
皆様存分に高知県のお味を堪能されていらっしゃいました!
中には「今日のご飯は本当に美味しかったねぇ」と直接感想を下さる方も♪
そして気になる次回の行事食は・・・
5月14日の【母の日ランチ】となっています!
今から待ち遠しいですね♬
前回の行事食の記事はこちら↓
『ラヴィーレ八潮に春が来た!～春御膳のご提供♪～』https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000107/message-detail/206685
ここまで読んで下さりありがとうございました!
次回の更新もお楽しみに!
〒340‒0815 埼玉県八潮市八潮3-30-8
介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ八潮
つくばエクスプレス「八潮」駅より徒歩14分
入居のご相談:0120-37-1865
ホーム代表電話:048-995-6511
