介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ八潮ホームだより

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鰺のムニエル!~どんな味付け?~

2023年1月27日

ラヴィーレ八潮のお夕飯時に皆様に提供致しましたのは鰺のムニエル!

カラッと火が通り美味しそうな出来上がりですがこちらにもう一味加わってからの提供となります!

フランス料理のムニエルですから味付けも洋風となるのでしょうか・・・?

実際の調理場面を見てみましょう!

厨房スタッフはお玉でなにやら茶色いソースをかけていますね・・・

お食事のアップはこちら!

こちらのソース!

その正体は!













まさかの和風の味付けがソースの正体でした♪

~お献立~
●鰺のムニエル ポン酢ソース
●蓮根とブロッコリーの和え物
●パイナップル
●ご飯
●お味噌汁


こちらを召し上がられている皆様を紹介致します!



皆様和洋折衷のこちらのお食事を美味しそうに召し上がられていました♪

和風も洋風も同時に楽しめるお得なお食事は嬉しいですね♪

次回のお食事もお楽しみに♬




ここまで読んで下さりありがとうございました!

次回の更新もお楽しみに!


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