牛肉とお米がどんぶりで出会いました♡
2021年12月17日
皆様こんにちは!
管理栄養士の久保です。
ラヴィーレには、日々のお食事にオススメのメニューがあり、
食を通じてご入居者様に笑顔になって頂けるよう開発スタッフの『想い』と『こだわり』が
ふんだんに詰まっています♬
本日ご紹介させて頂くのは、
開発陣の想いを込めた【牛丼】です!
甘からい味付けで、玉ねぎをしっかりと煮込み、
質を良くした牛バラ肉を霜降りして、灰汁を取った後、
さらに玉ねぎと煮込みました!!
軟らかいお肉を甘めのたれで味付けしており、
肉の旨味が食欲をそそる一品ですね♬
次回は『あの四日市名物❣』をご紹介させて頂きたいと思います!
本日もラヴィーレ西宮のホームだよりをご覧頂き、ありがとうございました♬
