100年フード「ジンギスカン」
2025年1月16日
ラヴィーレ西宮のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
SOMPOケアでは、
日本の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、
地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を
100年続く食文化「100年フード」と名付け、
文化庁とともに継承していくことを目指す取り組みを推奨しています。
本日は100年フードメニューの「ジンギスカン」をご提供!
ジンギスカンは羊肉と野菜を一緒に味わう北海道の郷土料理。
大正時代から綿羊の飼育が盛んになり羊肉の様々な活用方策が研究され、
このころから羊肉が食べられるようになったといわれています。
SOMPOケアラヴィーレ西宮
生活相談員 西田剛三
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
