旨味たっぷり♡栄養満点❣
2022年1月7日
皆様こんにちは!
管理栄養士の久保です。
ラヴィーレには、日々のお食事にオススメのメニューがあり、
食を通じてご入居者様に笑顔になって頂けるよう開発スタッフの『想い』と『こだわり』が
ふんだんに詰まっています♬
本日ご紹介させて頂くのは、
シンプル❢そして定番❢身はフワフワでしっとり、
凝縮された旨味が口いっぱいに広がる【鯖の塩焼き】です!
皮目から箸を入れると『パリッ』と音が!!
身から滲み出た鯖特有の脂の旨味のあとに柔らかい塩気を感じます♬
素材の旨味を活かした一品をぜひお楽しみください❣
次回は『疲れにくい体を作る❣あの肉料理♬』をご紹介させて頂きたいと思います!
本日もラヴィーレ西宮のホームだよりをご覧頂き、ありがとうございました♬
