介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ羽田ホームだより

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ホームの日常

メニューは、豚の生姜焼き!

2022年9月17日

豚の生姜焼きには見えませんか?
こちらは、飲み込みが難しい、義歯等が使えないなど、咀嚼嚥下が困難な方々に
普通食と同じ様なメニューを味わって頂ける物です。
豚肉がお肉のムースに、玉葱・キャベツ・トマトが白・緑・赤の野菜のムースになっており、
生姜焼きのタレが掛かっています。

ムースはお肉の味、野菜の味がするので、タレと相まって生姜焼きの味です!

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