４月４日 『 卯月御膳 』
2018年4月9日
今日の昼食は月に一度の行事食の日です!
春を感じる鰆の菜種焼き
この時期ならではの筍ごはん
うどを使った春野菜の胡麻和え
さまざまな旬の料理を詰め込んだ和膳です!
左奥から
春野菜の胡麻和え、ごぼうの南蛮漬け
鶏つくね
海老の煮物
左手前
筍ごはん
鰆の菜種焼き、そら豆のお浸し
そして、お吸い物とオレンジシャーベットになります。
見た目も鮮やかに仕上がり、まるで宝石箱の様!
食欲をそそる御膳に仕上がりました♪
月の献立にも、旬の食材を使った料理、おやつが出ますので
またご紹介したいと思います。
