介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ千葉椿森ホームだより

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椿森特別食(圭子さんのハンバーガー)

2016年9月25日

9月25日のお昼は通常のお食事を中止して、椿森特別食をご用意しました。
今回は「ハンバーガー」です。
ご入居者さまから「また食べたい!」との声があったので、
美味しいハンバーガーをとスタッフで考えました!

写真はハンバーガー、フライドポテト、手作りシェイクです!
シェイクはマシュマロ、牛乳をミキサーにかけてそれを冷凍します。
凍らせたものをゆっくりとかして器に入れて出来上がりです。
材料はこれだけなのに味はバニラの味がして、とても好評でした。

こちらは、形態の違う方のソフト食です。
ハンバーガーにより見た目を近づけたいと思い考えました。

ハンバーガーは高齢者の方には食べなれない物と思われますが、
皆さまハンバーガーを手に持ち、口を大きくあけて美味しそうに召し上がります。
ソフトの方も完食されていました。
「美味しい!」と笑顔を見せるご入居者さまの姿が多く見受けられました。

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