12月のお食事をご紹介
2023年12月1日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ上溝 ホーム長の石川です。
今年も残りあと1ヶ月です。
あっという間ですね。
今月のお食事をご紹介いたします。
12/4 【季節メニュー】黒ムツのかぶら蒸し
冬に旬を迎える脂ののった黒ムツにすりおろした蕪をのせて蒸し、あんをかけました。
黒ムツの旨味を閉じ込めて風味良く仕上がっています。
12/5 【季節メニュー】おでん
だしが良く染みた大根、玉子、ちくわなど冬に欠かせないおでんです。
こんにゃくは柔らかく食べやすいものを使います。
おでんと相性の良い茶飯でお召し上がりいただきます。
12/8 【100年フード】ほうとう
武田信玄が陣中食としたとも言われている「ほうとう」は、
古くから山梨県民に親しまれてきた郷土料理です。
栄養満点で体が温まるので、寒い冬はとくに美味しく感じられます。
12/9 【季節のおやつ】ガトーショコラ
しっかりと濃厚な手作りのガトーショコラです。
12/15 【味わい紀行】東京都
「江戸」をテーマとしたお料理をご用意いたします。
12/20 【新メニュー】かぶと生姜のジュース
1杯で野菜40g以上が摂れるジュースです。
かぶの甘みとピリッとした生姜がアクセントになります。
12/25 【行事食】クリスマスランチ
今日は少しおしゃれをして、レストランで楽しいお食事を…
そんなイメージのスペシャルランチをご用意いたします。
12/29 【肉の日】すき焼き
冬のごちそうの定番「すき焼き」が肉の日メニューとして登場!
甘辛く煮た具材を、溶き卵にからめてお召し上がりいただけます。
12/31 【季節メニュー】年越し蕎麦
蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味があります。
来年も素敵な一年になりますように。
12月に入り、一気に冷え、冬を感じるようになりました。
お食事を通して心も身体も温まっていただけるよう努めてまいります。
【お問い合わせ】
SOMPOケア ラヴィーレ上溝
ホーム長:石川 生活相談員:新谷
Tel:042-762-6541
Fax:042-762-6575
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