【行事食】サマーランチ
2023年8月9日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ上溝 ホーム長の石川です。
本日の昼食は、サマーランチ♬
暑さに負けない華やかな洋食ランチをご用意いたしました。
～メニュー～
・ポークカツレツ
薄く伸ばした豚肉にチーズと香草が香るパン粉を付け、カリッと揚げました。
フレッシュトマトを使ったさっぱりとしたトマトソースでどうぞ。
・スパニッシュオムレツ
野菜の旨みがたっぷりと感じられる洋風玉子焼きです。
・キャロットラペ
にんじんそのものの甘さを引き出したさっぱりとした味わいが楽しめます。
・ムール貝海老マリネ
ムール貝と海老の魚介の旨みを感じられます。
・野菜スープ バジル風味
野菜スープにほんのりバジル風味を加えたスープに仕上げました。
・パン
・フルーツポンチ
彩り豊かなフルーツと爽やかなサイダーで涼を感じられます。
暑い時期ですが、栄養あり、味付け良しのメニューでした♬
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